Los7 mejores cafĂ©s descafeinados del mundo. 1. Ehya CafĂ© OrgĂĄnico descafeinado natural. Este cafĂ©, de variedad Arabica, se consigue directamente a travĂ©s del comercio con productores indĂgenas de la sierra Norte de Chiapas, la cordillera de AmĂ©rica Central que atraviesa MĂ©xico, Guatemala, El Salvador y parte de Honduras.
1 Quantidade de cafeĂna. A principal das diferenças entre cafĂ© descafeinado e o comum Ă© na quantidade de cafeĂna que cada um deles tem. Ao longo do processo de descafeinação, atĂ© 97% da substĂąncia Ă© removida. De acordo com a RDC nÂș 277 da Anvisa, o nĂvel mĂĄximo de cafeĂna nos produtos descafeinados deve ser deCafĂ©descafeinado vs. normal: Âżen quĂ© se diferencian? El cafĂ© descafeinado y el cafĂ© normal se diferencian principalmente en su contenido de cafeĂna. Mientras que el cafĂ© normal contiene una cantidad significativa de cafeĂna, el cafĂ© descafeinado ha pasado por un proceso de eliminaciĂłn de cafeĂna para reducir su contenido a niveles mucho mĂĄsLadiferencia entre un tipo y otro se debe al tostado: El cafĂ© natural es el que se tuesta sin añadir ningĂșn ingrediente. En la etiqueta se indica cafĂ© molido natural o âde tueste naturalâ. En España (y tambiĂ©n en Portugal) hay tradiciĂłn de torrefactar el cafĂ©, que consiste en añadir azĂșcar durante el tostado (hasta 15 kg de 9CZUM.